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给采后绿熟番茄照射不同剂量短波紫外线并人工接种交链孢霉,测定其呼吸和乙烯产生速率,特色及发病指标,进行了贮藏保鲜效果分析,结果表明,2.4-3.6kJ.m^-2照射剂量能推迟呼吸及乙烯释放高峰1-3d,延缓番茄的成熟和转色,控制贮藏病害发生。 |
关键词: 番茄 后熟 腐烂 抗病性 采后处理 短波紫外线照射 贮藏保鲜 照射剂量 |
DOI: |
修订日期:2000-07-24 |
基金项目: |
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Effect of UV C Light Irradiation on Ripening and Disease Infection of Postharvest Tomato |
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Abstract: |
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Key words: tomato,UV C light,ripening,infection |