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以不同浓度的羧甲基壳聚糖(NCMC)处理玉米种子,其种子发芽势、发芽率、幼苗株高及幼苗叶片的叶绿素含量均有不同程度提高;用NCMC处理玉米种子及幼苗,萌发种子胚乳中α-淀粉酶、幼苗茎叶中硝酸还原酶活性分别提高45%和60%,但幼苗蛋白水解酶活性降低40%,NCMC处理开花期玉米果穗和花丝,收获的种子中贮藏蛋白含量平均提高20%左右,其中主要组分醇溶蛋白(zein)含量提高近50%。这一初步结果表明,羧甲基壳聚糖对玉米的碳、氮代谢具有一定生物调节功能,作为一种天然生物调节剂,NCMC有可能在很多作物,特别是那些蛋白质含量较低的作物中具有广泛应用前景。 |
关键词: 羧甲基壳聚糖 玉米 生理调节功能 α-淀粉酶 硝酸还原酶 蛋白水解酶 贮藏蛋白 种子处理 |
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基金项目:国家攀登计划项目!“主要农作物高产高效及抗逆性生理基础研究”,江苏省科委应用基础部分资助 |
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Primary Study on Physiological Regulation Function of N-Carboxmethylchitosan in Maize |
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