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本文就目前对植物体内生氰糖苷的研究和进展作了简要的回顾,主要讨论了生氰现象和氢氰酸(HCN)的释放、生氰糖苷的化学性质及在植物中的分布、生氰的遗传学机制、生氰糖苷的生物合成及代谢转化、以及氢氰酸对人和牲畜的毒性。 |
关键词: 氮化合物 氢氰酸 生氰糖苷 葡萄糖 白三叶草 遗传学 生物合成途径 水解酶 高等植物 植物体 |
DOI: |
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基金项目: |
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THE CYANOGENIC GLYCOSIDES IN HIGHER PLANTS |
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Abstract: |
This review deals with the studies and advances of cyanogenic glycosides in plants.The major subjects of the literature are cyanogenic phenomenon(cyanogenisis)and the releasing of HCN durins the hydro- lysis of the glycosides,the chemical natures and the distribution of the glycosides in plants,the inheritance of cyanogenisig,the biosynthe- sis and transformation of the glycosides,as well as the toxicity to human beings and to herbivores. |
Key words: |